Reese's - начало большого пути. Часть 1

Reese's – знаменитый во всем мире американский бренд сладостей, принадлежащий компании Hershey. Линейка производимой продукции включает в себя около 20 видов сладостей, включая - Peanut Butter Cups, Pese's Pieces, Reese's Sticks и сезонные фигурки к праздникам в форме - яиц, сердец, елочек и тыковок.

Наиболее знаменитым продуктом компании Hershey является Peanut Butter Cups созданным в 1928 году Гарри Барнеттом Ризом. Чего с ними только не делают: украшают торты, готовят коктейли и даже запекают как начинку в пирогах. Сочетание арахисового масла и шоколада является типично американским, как макароны и сыр для итальянцев. Но, по словам Биллингса Фюсса, креативного директора Hershey, так было не всегда. Для этого проводилось массу рекламных кампаний, первая из которых была запущена в 1970 году. По факту же Фюс немного исказил правду, так как американцы употребляли шоколадно-арахисовые чашечки более шести десятилетий до этого. Фактически Peanut Butter Cups была настолько культовым продуктом, что в 1962 году поп-художник Рой Лихтенштейн посвятил ей свою картину.

Reese's - Ризес американские сладости США Америки купить Украина

Тогда закрадывается вопрос почему же Hershey заявил, что Peanut Butter Cups была новым продуктом? Как этот бренд появилась и почему продолжает быть настолько популярной в США и за ее пределами? Почему сегодня Hershey можно купить практически во всех магазинах мира? Об этом мы расскажем далее.

История шоколадно-арахисовых чашечек началась еще 100 лет назад, когда американцы изобрели арахисовое масло и его можно было купить во всех штатах. И хоть сложно определить кто именно его изобрел братья Келлогг или промоутер Джордж Бейл, известно, что арахисовое масло появилось в середине 1890 годов и позиционировалось как питательный, богатый на полезные вещества продукт и ценный источник белка. Как и другие продукты для здоровья арахисовое масло вскоре было включено в состав многих конфет.

До 1900 года арахисовое масло было весьма дорогостоящим продуктом и в основном его могли позволить себе купить обеспеченные люди и пациенты санаториев, которые, следуя принципам Келлога, избегали мяса. Время шло и цена на арахисовое масло падала, что позволило его приобретать людям со средним заработком. В течение года рецепты чашек с арахисовым маслом вошли в поваренные книги Америки. Эти ранние «чашечки» были просто твердым арахисовым маслом, без шоколадного покрытия. Только через несколько лет шоколад стал доступен массам, частично благодаря Милтону Херши и его пятицентовым шоколадным плиткам.

Обернутые шоколадом чашечки из арахисового масла начали продаваться уже в 1907 году. Они выделялись из-за того, что их ингредиенты находились на границе между здоровой пищей и индульгенцией. Шоколад и арахис относились к продуктам для удовольствия, но диетологи также не сбрасывали их со счетов, думая о них как о питательной калорийной пище, не понимая, что не все калории равны. Но эти, ранние Peanut Butter Cups, так и не стали популярными. Они были всего лишь частью многочисленного ассортимента предлагаемого магазинами и аптеками. Шоколадно-арахисовые чашечки начали терять свою популярность после Первой мировой войны, вытеснив индивидуально упакованный моноблок, который был частью солдатского рациона.

Reese's - Ризес американские сладости США Америки купить Украина

Именно в этот период изменений на рынке конфет Гарри Бернетт Риз решил начать свой «сладкий бизнес». В 1919 году 40-летний Х. Б. Риз был уволен из компании Hershey Chocolate Company, где он руководил экспериментальной молочной фермой Hershey`s. Риз нуждался в моральной поддержке его большой семьи, а именно слепой жены Бланш Эдны Хайсон и 10 детей. Он провел половину своей жизни перебиваясь от одной работы к другой, связанной в основном с сельским хозяйством. Чтобы стать независимым и освободится от бесконечной череды неурядиц в 1919 году Риз принимает важное решение - изменить свою жизнь и пойти по стопам матери, начав делать конфеты, которые можно было купить только в его городе.

Город Херши был прекрасным местом для начала конфетной компании. В основном это обусловливалось легким доступом к высококачественному шоколаду, рабочим и инженерам. Но это был также город, в котором новоиспеченный предприниматель должен был конкурировать с крупнейшей шоколадной компанией в Америки.

Первое предприятие Риза было связанно с конфетами, которые изготовляла и продавала его мать. Но его дело, как и многие другие небольшие конфетные компании, потерпело неудачу. Гарри покинул город Херши, чтобы найти другую работу, но вскоре вернулся обратно в 1921 году, когда его тесть купил дом для всей семьи.

Риз снова устроился на работу в компанию Hershey`s, но это не сильно усилило его благосостояние, он все еще не мог обеспечивать свою семью. В 1923 году Риз ушел с работы и вернулся к производству шоколада, предварительно попросив у руководителя компании Hershey`s Милтона Херши разрешения. Милтона ответила да, но с одним условием: для изготовления конфет Риз должен купить весь необходимый шоколад у компании Hershey`s для своего производства. Таким образом с крепким рукопожатием родилась компания H.B. Reese Candy Company.

Риз основал конфетную мастерскую в подвале своего дома. Его первый продукт был набор сладостей в коробочке наполненной всем, от шоколадной дыни до маршмеллоу. Спрос был высок и Риз начал выпускать кокосово-карамельные шоколадные батончики, которые назвал в честь своих детей - Джонни и Лиззи.

Продолжение следует

Reese's - Ризес американские сладости США Америки купить Украина

Ассортимент продукции Ризес представлен в Украине, который имеет потрясающий вкус и его можно купить на нашем официальном сайте.

Ассортимент сладостей Ризес

Reese's Pieces или Ризез Арахисовые штучки. Одни из самых вкусных конфет выпускаемых торговой маркой Reese's! Соленая арахисовая паста в твердой хрустящей шоколадной глазури. Драже выполнено в традиционных цветах – желтый, коричневый, оранжевый. Ничего вкуснее вы еще не пробовали! Не содержат глютен. Эти конфеты вы можете купить с самовывозом в Киеве и доставке по Украине.

Интернет Магазин ChocoShop

мы рады предложить вам сладости из Европы и Америки (США)
(больше сладостей находится здесь)

Если вы не нашли то, что искали -
воспользуйтесь фильтром поиска в нашем магазине

перейти на страницу интернет магазина